민어 효능, 민어 영양소, 민어 영양 성분, 민어 제철 시기, 맛있는 민어 구입 요령, 민어 칼로리

에너지 (kcal)	단백질(g)	지방 (g)	콜레스 테롤 (mg)	탄수 화물 (g)	식이 섬유 (g)	칼슘 (mg)	인 (mg)	철 (mg)	나트륨 (mg)
127.0	19.7	4.7	73.0	0.0	0.0	52.0	139.0	1.1	107.0
칼륨 (mg)	아연 (mg)	Vit A (RE)	Vit E (mg)	Vit C (mg)	Vit B1 (mg)	Vit B2 (mg)	니아신 (mg)	Vit B6 (mg)	엽산 (㎍)
290.0	0.6	9.0	0.5	1.0	0.0	0.3	3.7	0.2	15.0

민어 효능, 민어 영양소, 민어 영양 성분, 민어 제철 시기, 맛있는 민어 구입 요령, 민어 칼로리

민어 식품영양정보

- 민어 100g에는 단백질이 약 20%, 지방이 약 5% 정도 들어있어서 생선 중 열량이 낮은 편에 속한다. 

- 1회 분량(50g) 섭취 시 비타민 B2, 나이아신, 비타민 B6를 1일 권장량의 6~13% 정도 섭취할 수 있다. 

- 민어는 흰살생선으로 소화흡수가 잘 되어 소화력이 약한 어린이와 노인에게 적합한 생선이다.

민어 효능, 민어 영양소, 민어 영양 성분, 민어 제철 시기, 맛있는 민어 구입 요령, 민어 칼로리

민어 생산시기

5~9월이 제철이며, 산란기인 여름철 6월이 가장 맛있다.

민어 효능, 민어 영양소, 민어 영양 성분, 민어 제철 시기, 맛있는 민어 구입 요령, 민어 칼로리

민어 구매요령

- 몸의 폭이 낮고 등색이 짙고 선명하며 눌렀을 때 탄력이 있어야 한다. 

- 배는 연한 회색을 띄고, 포장해서 파는 민어는 기울였을 때 용기에 물기가 고이지 않아야 한다.